Os impactos da pandemia do Coronavirus no segmento de hospitalidade, alimentos & bebidas não são segredo para ninguém. Além da dificuldade de sobrevivência, das demissões de funcionários, do fechamento de ...
Desde março de 2020, mais de 12 mil bares, restaurantes e lanchonetes fecharam na cidade de São Paulo, segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-SP). Se considerarmos o ...
Antes da quarentena chegar, estávamos trazendo uma série de tendências por aqui. E em nosso mapeamento já esperávamos nos aprofundar em um tópico que supera o calor do momento: a ...
Primeiramente o drone era utilizado como equipamento militar, em seguida se tornou brinquedo de fãs de tecnologia e, em pouco tempo, passou a ser utilizado ou considerado por marcas e ...
Quem nos acompanha por aqui sabe que estamos, pouco a pouco, publicando uma série de posts que falam sobre as tendências que a Crudo mapeou no segundo semestre de 2019 ...
Já falamos aqui sobre algumas tendências no segmento de alimentos, bebidas e hospitalidade que temos visto por aí – como as marcas tomando partido e as marmitas gerando novos modelos ...
Falamos nessas últimas semanas sobre diversas tendências que vão marcar os próximos anos do mercado de A&B. Mas, além delas, também queremos falar do que ainda está em alta, das ...
Um novo ingrediente pode entrar no seu cardápio. É sobre ele que falaremos essa semana aqui no blog, seguindo a série sobre tendências no mercado de alimentos, bebidas e hospitalidade. ...
Você já percebeu como a comida está conectada a nossas emoções?Uma das tendências que falamos nessa semana é sobre como esse processo de formação do sabor está sendo explorado para ...
Continuamos com a nossa série de posts sobre tendências no mercado de alimentação, bebidas e hospitalidade, e agora chegou a vez das marmitas. Cada vez mais presentes na alimentação dos ...
